紫阳毛尖有“绒毛”是不是发霉了

有茶友反馈，说在喝茶的时候，往往能看到有些细小的绒毛（或叫毫毛），很担心，怕是茶叶发霉了或者变质了。

其实，他的学名叫做“茶毫”。茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度的一个重要指标。一般来说，鲜叶的嫩度越高，茶毫就越多，紫阳毛尖的等级就越好。

因此，紫阳毛尖有“绒毛”是正常现象，不是发霉，可放心饮用。