明前茶和明后茶的区别 茶叶百科

明前茶和明后茶的区别

明前茶 明前茶和明后茶的区别,是根据节气“清明节”来分的。 清明节之前采的茶叫明前茶,清明节之后采的茶叫明后茶。今年的清明节是4月5日,也就是4月5日之前采的茶是明前茶,4月5日之后采的茶是明后茶。 ...
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什么是春茶 春茶的分类 茶叶百科

什么是春茶 春茶的分类

春茶:顾名思义就是春天所采摘加工而成的茶。二十四节气中,春茶指的是,立春到立夏之间采摘加工的茶!因此春茶又有“明前茶,雨前茶,谷雨茶”之别,立春到立夏之间共有如下节气:立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷...
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春茶病虫害少 喝春茶是安全的 茶叶百科

春茶病虫害少 喝春茶是安全的

如今各地雾霾严重,大气污染比较严重,有人说喝茶也不见得是安全可靠了。农药残留、重金属和有害微生物是茶叶中主要的不安全因素。 据了解,目前我国在茶园病虫害防治中以使用拟除虫菊酯类农药为主,这些农药难溶于...
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春茶新茶比陈茶好吗 茶叶百科

春茶新茶比陈茶好吗

我国历来有“茶贵新”之说。但不是所有的新茶都比陈茶好。刚采摘下来春茶过于新鲜,不经氧化的多酚类物质和醛类物质含量较多,对胃肠黏膜有强烈的刺激作用,容易让饮用者产生肠胃不适。 再者,新茶中的咖啡因、活性...
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春茶放冰箱冷藏或冷冻存储最佳 茶叶百科

春茶放冰箱冷藏或冷冻存储最佳

春茶是采摘茶树最鲜嫩的芽叶制作而成,保存了茶叶最原始的物质与本性,显得特别娇贵。因此,茶叶的贮藏保鲜十分重要。如果保存不当,会使茶叶失去新鲜感,使茶叶色、香、味、形具变,降低茶叶的饮用价值。而保管好的...
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春茶、夏茶和秋茶各有什么特点 茶叶百科

春茶、夏茶和秋茶各有什么特点

我国绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制都有季节性。通常按采制时间,划分为春、夏、秋三季茶。事实上,由于现代泡茶技艺的发展,春茶的“苦”更受人追捧,更好喝。秋茶的汤色、滋味介于春茶和夏茶之间,香气平和...
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