茶叶：子午古道蒿坪毛尖谷雨茶 水：小米厨下式净水机过滤水 冲泡方法：将茶叶投入水杯，倒入开水直接冲泡即可。 以下四图展示的是放置时间和汤色的变化： 图中是第一泡，冲泡后的效果。小杯里是第一泡倒出来的茶...
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泡紫阳毛尖需要温杯吗
紫阳毛尖属于绿茶，冲泡之前温一下杯子对冲泡紫阳毛尖有好处，可以起到一定的提香作用。 温杯，即用热水先把喝茶的杯子冲洗一遍，以提高杯子的温度，有利于更好的泡制茶叶。温杯后暖暖的，端在手中有暖意入心，茶杯...
紫阳红茶
蜂蜜紫阳红茶饮
材料：紫阳富硒红茶4-5克、蜂蜜适量（根据自己习惯定，一般放1-3勺。） 制作：紫阳富硒红茶冲泡后，倒入玻璃杯中，冷却一小会儿。手摸上去温热时，再把蜂蜜放入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。 功效：蜂...
紫阳毛尖
泡制蒿坪毛尖的基本步骤是什么？
3克蒿坪毛尖参考量 蒿坪毛尖是含硒量更高的紫阳毛尖，以补硒为目的，冲泡方法也是有一定的讲究。 泡制蒿坪毛尖其实也很简单，像冲泡其他绿茶一样就可以了。 推荐冲泡方法： 1.取干净透明玻璃杯，用开水汤杯后...
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沈红：茶叶的精华到底在第几泡
受访专家：国家茶叶质检中心教授级高级工程师 沈红 对于每泡茶的口感，民间一直流传着这样的说法：一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七道有余香，八道有余味，九道十道仍回味。这种说法准确吗？究...
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茶经——汤色
凡酌置诸碗，令沫饽均。沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花，如枣花漂漂然于环池之上。又如回潭曲渚，青萍之始生；又如晴天爽朗，有浮云鳞然。其沫者，若绿钱浮于水渭，又如菊英堕于鐏俎之中。饽者...
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茶经——泡茶
第一煮水沸，而弃其沫之上，有水膜如黑云母，饮之则其味不正。其第一者为隽永，或留熟以贮之，以备育华救沸之用。诸第一与第二第三碗，次之第四第五碗，外非渴甚莫之饮。凡煮水一升，酌分五碗，乘热连饮之，以重浊凝...
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有此一说：冷泡茶保健成分更高
冷泡茶的种种好处目前基本上靠茶友间的口口相传，那么是否有确凿的试验数据能印证冷泡茶真的比热泡茶好呢？北京晨报记者联系了中国农业科学院茶叶研究所研究院林智主任。他表示，国内目前鲜有对冷泡茶健康益处的相关...
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泡茶时常用的四种水介绍及优劣分析
一、自来水 自来水是最常见的生活饮用水，其水源一般来自江、河、湖泊，是属于加工处理后的天然水，为暂时硬水。因其含有用来消毒的氯气等，在水管中滞留较久的，还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过0.5‰...
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哪种绿茶最耐泡
紫阳毛尖 最耐泡的绿茶当属紫阳富硒绿茶，推荐紫阳毛尖，可以冲泡5-6泡。 其它绿茶如西湖龙井、信阳毛尖、铁观音等，一般也就是泡3-4泡就没有味道了。
