茶毫是什么？

茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。

一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多。茶毫很多茶都有，特别是绿茶红茶，比如毛尖等。但并非所有的茶都可以一概而论，比如龙井茶，有脱毫工序，因此没有茶毫。

茶毫对人体好，但茶毫多少不是评价茶叶好坏的唯一标准。

紫阳毛尖富硒茶，制作过程，不做脱毫处理，保留茶毫，茶毫尽显，明前茶茶毫多，清明以后茶毫减少。

水中悬浮着茶毫

茶芽白色部分即是茶毫

原料越嫩茶毫越多

茶毫主要体现在芽头上

枝头茶芽白毫尽显