紫阳茶为什么没有芽头？

晚春的茶没有芽头。

紫阳茶一般分为三等九级。每个级别的茶叶都有差异，最高级别的属于芽茶，最低级别的属于大叶子茶。所以紫阳茶没有芽头是等级低的茶。

现在紫阳茶企都有自己的定级，与传统定级有所不同，有一定的差异。所以按照采摘的时间来看茶叶更准确一些。以春茶为例，清明节前的茶以芽茶为主，芽头占比较多，至清明后随着茶叶的生长，芽头占比逐步减少，到了谷雨节芽头基本就没有了，这个时候都是展叶子茶，虽然都是叶子但也属于春茶，品质也较好。