什么是富硒茶

所谓富硒茶，是指含硒量比一般茶叶多得多的茶叶，其可贵之处也在于此，它不仅含有一般茶叶所共有的各种化学成分，而且富含硒元素。可想而知，其保健功效也就优于一般的茶叶。应用陕西紫阳富硒茶和湖北恩施富硒茶的各项试验结果也表明，富硒茶在增强免疫力、阻断亚硝胺合成、抗肿瘤、抗氧化、清除自由基、延缓衰老、修复辐射损伤等方面都优于低硒茶。

近年来的研究表明，茶叶具有多种保健功能，诸如抑菌，提神，防治高血脂、高血压、高血糖，健齿和明目等，特别是在抗癌、抗突变、延缓衰老、对辐射损伤的修复等方面，茶叶也具有特殊的功效，因而引起了医学界、营养学界专家的普遍重视，茶确实是一种理想的保健饮料。究其原因，茶叶中富含儿茶素类茶多酚，还含有咖啡碱和多种维生素，以及钾、铁、镁、钙、锌、锗等许多元素成分。