桂花茶跟桂花红茶一样吗？

有区别。

桂花茶是一个大类，桂花红茶是桂花茶的一个细分品类。

桂花茶是用桂花和茶叶窨制而成，茶叶可以选择绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶等。比如，用紫阳毛尖绿茶与桂花窨制后，便得到了紫阳桂花绿茶。用紫阳黑茶与桂花窨制后，便得到了紫阳桂花黑茶。用紫阳红茶与桂花窨制后，便得到了紫阳桂花红茶。