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所属分类:紫阳富硒茶
紫阳富硒茶现在分为四种制茶工艺。
1.机制茶,采用现代生产加工设备,从进料到出茶,中间不需要人工干预,直接成茶。产量最大。
2.作坊茶,采用杀青机、揉捻机、烘干机等设备,全程人工看管,制茶火候完全靠经验,需要有经验的制茶师傅来加工。产量要少一些。
3.半手工茶,只是揉捻的时候采用揉捻机代替手工,这样就省去了最累人的工序,其他工序依然完全手工完成。这种茶产量较少,茶叶味道每个师傅做出来的都有差异。
4.纯手工茶,从采摘到制成成茶,完全采用手工,老工艺加工,这种茶现在基本没人做了,偶尔有做,也都是留着自己喝。现在想要喝到这种茶,除非定制,市场上是买不到的。

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