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所属分类:紫阳翠峰
紫阳翠峰产自陕西省紫阳县,茶叶本真味道就是属于苦感的。
清明前的紫阳翠峰,一次泡多一点也不会很苦,如果采用茶水分离的冲泡方法,掌握好水温和出汤时间,依然可以控制好苦感的大小。
清明后的紫阳翠峰,一次泡太多,稍微放置一段时间,苦涩感很大,饮用后很多人都会形成表情包。这是因为明后茶原料老一些,炒制的时候火候也会大一些,这是造成明后翠峰苦涩的主要原因。只要减少投茶量,冲泡出来的茶叶依然香气怡人。
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