通过茶水分离冲泡紫阳翠峰茶需要留一部分茶汤再续水吗？

冲泡紫阳翠峰的时候，采用茶汤分离的冲泡方法，每次倒茶汤都留一部分汤底在冲泡茶具中，再接着注水冲泡下一道。这种留一部分汤底接着冲泡的做法，是为让茶叶的滋味得到更好地延续，使茶汤的风味不至于有明显的起伏变化。这是一种很讲究的饮茶方法。建议水温控制在85摄氏度左右，这样泡出来的茶香气最足。