陕西安康五月初的茶还能采摘吗？

五月初的茶还能采摘。

以安康市古老茶区紫阳县为例，到了每年的五一，大多数山地茶园的茶树都开始修剪，停止采摘了，等待蓄势滋养明年的茶芽。但也有部分企业还在采摘茶叶制作，多集中在大厂，大厂一般都会有自己的现代化密植茶园基地，密植茶园并不像零星山地老茶园那样难于打理，完全实现现代化高科技管理，这也使得采茶季节变长，追求效益最大化。通常这个时候的茶叶做红茶的比较多。