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所属分类:紫阳毛尖
按照食品安全要求,绿茶保质期为一年半。这是法律硬性规定的。紫阳毛尖属于绿茶,那么过期了是否就要扔掉呢?
如果是没开封的紫阳毛尖或者是开封了保存得当的紫阳毛尖,过期了其实依然可以喝的,只是变成了陈茶,口感会差一些。保存完好的十年紫阳毛尖依然有茶客专门喜爱。
清道光版《紫阳县志》称:“紫阳茶每岁充贡。陈者最佳,醒酒消食,清心明目,功者著矣!”从记载可以看出,陈茶有自身的功效,依然是好茶。

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