紫阳毛尖是花茶吗

紫阳毛尖不属于花茶，而属于绿茶。

紫阳毛尖属于三揉三烘一次成型的绿茶。花茶属于再加工茶。比如我用紫阳毛尖和茉莉花一起窨制，就做成了紫阳花茶。

花茶是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。现如今，许多茶区把陈茶绿茶窨制成花茶出售，作为处理陈茶的一个途径。这个是大家需要注意的。