紫阳毛尖苦吗？

紫阳毛尖属于香高味浓的茶叶，有苦味。

苦味的轻重与节气呈正相关，春分开园采摘的紫阳毛尖不苦不涩，入口香甜可口，至谷雨节前后，紫阳毛尖苦感最大，久泡苦味明显。

大致可以理解为：春分茶不苦，明前茶略有苦感，清明茶苦感适中，明后茶苦味逐步增大，到了谷雨节前后苦涩味明显。