紫阳县洄水镇：茶香悠悠助增收 春茶采摘加工忙

随着气温逐渐回升，紫阳县洄水镇境内的1万余亩茶园迎来春茶采摘高峰期。在各大茶叶园区，茶农们纷纷抢抓着春茶新鲜上市的黄金时机，采摘今年的第一捧新茶。

茶园里，茶农们巧手翻飞，动作娴熟，一提、一放便将翠绿的嫩芽收入茶篓。对于采摘的鲜叶，茶农们通常会在下午将其送往附近茶企的收购点。

“这几天茶叶价格好，我每天能摘一斤半的鲜叶。”每天下午，科宏茶业有限公司厂部总是挤满了前来卖鲜叶的茶农。根据鲜叶的匀度、净度和新鲜度等指标，员工会现场称重并划分等级。按照品质的不同，每斤鲜叶收购价在60-80元不等。作为洄水镇的龙头企业之一，科宏茶业有限公司鲜叶日收购量在800斤左右，每天的收购工作从下午4点持续至晚上10点，预计清明节后鲜叶收购量将大幅增加。

与此同时，洄水镇境内的数十家茶企（厂）也在加班加点赶制明前茶。在生产车间，制茶师傅有条不紊地操作着专业化设备，按照杀青、揉捻、烘焙等流程制作新茶，浓郁的茶香弥漫整个车间。杀青机、揉捻机、烘干机等机械代替了传统手工，生产效率更高，茶叶品质也更加稳定。

富硒茶叶是洄水镇的首位产业，春茶是茶农、茶企增收的关键一季，每年仅春茶生产就能带动3000余户农户实现户均增收3000余元，并能带动超500人的劳动力就业。据了解，随着春茶的全面开采，洄水镇茶叶鲜叶日产量在10000斤左右，2023年全镇预计干茶产量60吨，产值将超过6000万元。

作者：谢迁迁 来源：洄水镇政府