紫阳翠峰茶叶跟茶汤是嫩黄色并不绿是怎么回事?

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紫阳翠峰茶叶跟茶汤是嫩黄色并不绿是怎么回事?

不绿就对了,正宗的紫阳翠峰干茶与茶汤色泽就是嫩黄。

紫阳翠峰是在传统三揉三烘紫阳毛尖基础上演变而来的,加工工艺与紫阳毛尖类似,比毛尖少揉制一次,多了一个理条程序,使得茶型挺直好看。干茶呈现嫩黄色属于正常颜色,黄色的深浅和茶叶的老嫩有一定的关系。紫阳翠峰冲泡后茶汤就是嫩黄色,明前翠峰茶汤会悬浮茶毫,清明以后的翠峰茶汤里茶毫较少。

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