紫阳富硒茶毛尖绿茶鉴别方法之一：芽头层数

紫阳富硒茶绿茶只采春茶，不采夏茶和秋茶。

因此，紫阳富硒茶绿茶原料的特点也就比较明显，容易辨别。图中是以紫阳富硒茶蒿坪毛尖芽头原料剥开后做的展示。

紫阳富硒茶绿茶芽头一般由3-4层构成，部分芽头带有初展叶片。从整体看紫阳茶芽头较为肥壮，芽头长度较短，叶片厚实。初展叶片距离芽头较近，干茶状态半包裹芽头，冲泡后伸展脱离。

冒充紫阳富硒茶的假茶，通常不会看到第一层的芽芯，有些用南方夏茶冒充紫阳茶的假茶都是空心茶，只有两层，容易分辨。