可追溯的紫阳红茶发展历史

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可追溯的紫阳红茶发展历史

紫阳红茶的历史最早可追溯到20世纪50年代。

50年代初,为了满足苏联对红茶的需要,安康专区茶叶公司曾在紫阳县蒿坪、洞河一带改制红茶,年产5~10吨,直接销往苏联。

红茶加工由江西技工指导,其加工工序是:日光萎凋——手足揉捻——室内发酵——烘笼烘干。

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