紫阳黑茶的发展历史

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紫阳黑茶的发展历史

紫阳县二十世纪五十年代初曾生产过天贡尖(黑茶),最高年产量曾达100吨。共三个品级:天尖,一芽两叶以上,相当于紫阳毛尖的嫩度;贡尖,一芽三叶;生尖,粗老叶。六十年代初停产。

现在随着茯茶(黑茶)工艺的复兴,紫阳县也开始制作富含金花菌的黑茶——紫阳茯茶。其中,蒿坪镇子午古道茶叶加工小作坊所制作的茯茶较有代表性。

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