茶乡茶人:邱红英 我就是为茶而生的

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所属分类:历史文化

“我用青春换今天,惟愿茶绿汉江岸。我生在茶乡,长在茶园,学习茶技,服务茶农,我就是为茶而生的......”今年10月作为全省12名产业扶贫先进代表之一,在全省各地巡回宣讲,她的事迹感动了无数人。

茶乡茶人:邱红英 我就是为茶而生的

邱红英,紫阳县茶业局助理农艺师。几十年如一日,立足茶乡紫阳脚下一方热土,潜心钻研茶叶科技,推广茶叶生产、加工技术,以一片醇香的绿叶深情滋润茶乡人的心田。她是紫阳新一代从事茶叶科技工作佼佼者,2012年被全国总工会授予全国五一劳动奖章,2017年中国技能大赛——“遵义绿杯”全国手工绿茶制作技能大赛中获得个人奖项,多次荣获市级优秀中青年科技工作者、“安康好人”等荣誉称号,以一曲高腔茶歌唱出动人的紫阳“茶事”。

她始终如一专注茶叶科研开发,深入基层推广先进农业实用技术,10万茶农依靠科技改变了贫困生活。1989年从安康农校毕业分配到县茶研所工作,成为独当一面的技术骨干。“在创制紫阳银针期间,从工艺设计到设备制做都是亲力亲为,没有机械设施,茶研所第一次买了两个电炒锅,也是唯一的设备,杀青在电炒锅里温度高达200多度,全手都烫起泡,茶季结束后手要脱几层皮,到现在手还有很厚的茧子,手掌都变型了。烘干请匠人打的风火炉灶,最后又靠自己慢慢设计改造成电炉子装置设备,条件非常艰苦,从采制到加工,每一个工序、温度、时间都经过无数次实验才逐步定型,一直到1997年才引进名优茶机械。”邱红英回忆道。

紫阳银针填补了高档名优茶空白,给茶农带来了可观的经济效益。1991年通过安康地区科技成果鉴定,1991年被国家旅游局、中国杭州国际茶文化节组委会评为“文化名茶”,1992年获得香港国家食品博览会银奖。

为让茶农轻松掌握标准建园、修剪茶园技术,她就地取材找一根粗细适中1.3米长竹竿,用这根竹竿把建园标准、茶树修剪标准刻在竹竿上,建园和修剪就按这个标竿做。一根简单实用好掌握的标竿规范管理茶园,杜绝随意性,提高茶园管护水平。利用微信公众平台,制作茶叶技术公众号“青梅煮茶”普及茶叶技术。将每月茶事、病虫害防治,外出学习心得等50多篇文章都放在微信平台,回答茶农问题,开阔茶农眼界,弥补茶叶技术人员不足无法亲临现场指导的缺憾。

她还热情开朗、乐观向上,待人真诚,经常主动帮助他人。茶农咨询来电必接,重要技术环节必亲临现场指导。每次讲课,都认真备课,制作浅显易懂的多媒体课件进行演示培训,累计制作幻灯片课件80余个。结合日常工作经验,广泛查阅茶叶技术资料,编写了30多万字培训教材,为紫阳富硒茶生产新要求提供了科学的培训内容。开展紫阳富硒茶科研项目,取得了重大突破,这些技术开发从根本上提升了紫阳茶品质,对茶产业发展壮大起到了“脱胎换骨”作用。

除了茶叶研究,她一年约有200多天时间活跃在镇村、企业、农户田间地头开展技术培训。每年春茶上市之际,白天抢抓时机培训茶企、茶农春茶生产技术和茶叶规范采摘方法,晚上示范加工,每天都休息不到5个小时。秋冬季,到农户、茶园、地块巡回开展茶园管理、建园培训。

2017年,紫阳茶园面积达到22万亩,茶叶年产量6282吨,茶厂发展到300余家,茶叶综合收入41.8亿元。当看到今天紫阳茶产业取得的丰硕成果和巨大变化时,邱红英感到欣慰自豪,自己的付出也值了!

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