紫阳翠芽，亦称紫阳富硒翠芽，属于绿茶，2010年后创研的新茶，采用一芽一叶和一芽二叶的鲜叶原料，杀青后不经揉捻，直接理条加工而成。和紫阳银针加工工艺一样，只是原料选择有差别。 紫阳翠芽干茶黄绿色，冲泡...
紫阳富硒茶
紫阳富硒茶
紫阳银针
陕西紫阳银针是红茶吗？
陕西紫阳银针不是红茶，紫阳银针是绿茶。因富含硒元素，也称为紫阳银针富硒绿茶。 紫阳银针属于创新型绿茶，1990年研制。纯种的紫阳银针茶，采用紫阳种一芽一叶为原料精制而成，深受资深品茶人士喜爱。
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绿茶长期保存禁忌
忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。 忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为0~5℃。温度过...
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个人家庭绿茶怎样保存最好
1.瓦罐储茶法：此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。 2.罐藏法：容器选用装糕点或者其他食品的...
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茶壶泡茶的讲究
一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水冲...
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什么时候适合用瓷杯泡绿茶
瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95~100℃初开沸水冲...
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冲泡绿茶的两种方法和注意事项
泡绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75~85度的热水冲入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。 正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，...
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绿茶的功效与作用
抗衰老 有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断...
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绿茶有哪些品种
西湖龙井；洞庭碧螺春；紫阳毛尖；峨眉雪芽；湄潭翠芽； 兰馨雀舌；英山云雾茶；惠明茶；中岳仙茶；剑叶； 马边云雾茶；日照绿茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰； 六安瓜片；信阳毛尖；狗脑贡茶；云雾毛尖；曾侯...
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绿茶与其他种类的茶叶比有什么优势
绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰...
