紫阳银针茶是1990年新型研制茶叶,采用杀青、理条、烘干、拣剔等工艺制作。紫阳银针的制作去掉了传统紫阳毛尖揉捻的工艺,这样可以保持芽型的完整度。 紫阳银针茶芽直挺,白毫显露,形似银针,因此得名。是走亲...
安康市紫阳县开展“劳模带我去制茶”活动
为大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神,充分展示紫阳茶产业发展取得的成绩,发挥劳模在统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章中的积极作用,切实提升紫阳茶叶品牌力和美誉度,推动茶产业高质量发展,助力乡村...
紫阳县双桥镇:春茶采摘正当时 茶韵飘香促振兴
春回大地,硒茶飘香。近期天气转晴气温升高,紫阳县双桥镇春茶采摘正式拉开序幕。走进双桥镇茶园,满山的茶树郁郁葱葱、春意盎然,一片片新芽翠绿欲滴,茶农们穿行在茶垄间,一双巧手上下翻飞,脚步随着手快速移动,...
子午古道紫阳富硒茶 手工茶/半手工茶特点
手工茶和半手工茶最大的特点就是,每天加工的茶叶有限,一天最多就能做几十斤干茶。同批次茶叶总量并不高。 制茶过程对杀青、揉捻、烘干等环节的控制,要靠制茶人经验。相同原料,不同师傅做出来的茶口感和品相也都...
紫阳富硒茶加工方式介绍
紫阳富硒茶目前的加工方式大致分为三种。 第一种,高科技生产线制茶 现代科技的飞速发展,和现代化智能制茶设备的应用,使得制茶变得容易很多。只要设定好一定的参数,把原料放到设备里,就能直接制出成品茶,无需...
紫阳半手工制茶是辛苦活更是技术活
每年最新开始制茶的都是半手工茶,半手工茶需要技术含量,一般都由老茶农或者老制茶师傅掌机,这样制作出来的茶会更好。 正因为如此,每个制茶师傅做出来的茶,口感都会有差别的。这也是半手工茶的特点。
紫阳富硒粗茶 接地气的自家茶饮
紫阳富硒粗茶是在茶季结束后,利用农闲时间,采摘谷雨后的茶叶做成的茶。 一般大家都会手工或者半手工加工粗茶,炒出自己喜欢的口味,留着自己喝或者待客用。 俗话说,粗茶淡饭格外香。您是否也喜欢这样接地气的茶...