紫阳毛尖有毛，紫阳茶属于群体种，部分茶种的茶芽披满白毛，也叫白毫。做成干茶叫茶毫。有个形容紫阳毛尖干茶形象的说法是：条形紧索，白毫显露。 白毫就是毛毛，白毫多，也是茶叶品质好的一个特点，主要表现在明前...
紫阳毛尖
紫阳毛尖
紫阳毛尖
紫阳毛尖发黑是不是陈茶？
紫阳毛尖同级别的陈茶比新茶颜色更暗一些，光泽变差，但不是发黑的紫阳毛尖就是陈茶。区分是不是陈茶，关键是要闻干茶气味，新茶毛尖干茶有清爽的板栗香，香气怡人。陈茶毛尖干茶闻起来有陈味，也就是产生了红茶的发...
紫阳毛尖
紫阳毛尖茶为什么是黑的？
紫阳毛尖发黑的原因，与其制作工艺是分不开的。 传统紫阳毛尖必须要经过三道揉制才能做出其独特口感。而每一次揉制都会加深干茶的颜色。不揉制的茶叶会保持茶叶本身的翠绿，揉制过的茶叶因表皮破损挤压出茶汁，会与...
紫阳毛尖
紫阳毛尖、陕青茶、陕晒青、晒青茶有什么关系？
陕青茶指的就是陕晒青，属于晒青茶。唐代以前的制作方法系用鲜叶直接晒干，现代改用杀青机、揉捻机代替手工，但干燥工序仍用太阳晒干。 紫阳毛尖是改良后的陕晒青绿茶，把太阳晒的工艺改成了烘干机干燥。经过现代科...
茶叶百科
紫邑宦镇毛尖是什么茶
紫邑宦镇毛尖就是紫阳毛尖又称紫阳毛峰。原产于陕西紫阳焕古乡、和平乡一带，称之“紫邑宦镇毛尖”，后产区拓展至汉江、任河两岸的浅山茶区，紫阳已是泛指。《新唐书》中《地理志》有载“金州汉阴郡……上贡麸金、茶...
紫阳毛尖
紫阳毛尖和紫阳毛峰有什么区别
紫阳毛尖亦称“紫阳毛峰”，是一种茶。还有“紫邑宦镇毛尖”也是指紫阳毛尖。 紫阳毛尖属于条形烘青绿茶，目前制作工艺为：滚筒杀青机杀青、摊凉、三揉三烘制成。系陕西名茶。主销西安、北京、上海、广州等全国各大...
紫阳毛尖
紫阳毛尖和紫阳翠峰哪个好？
紫阳毛尖和紫阳翠峰是非常近似的两款茶，很多外行人也不好分辨。 两款茶都是采用相同的原料制作的。只在加工工艺上有一点点的区别。紫阳毛尖三揉三烘，牺牲品相成就口感，属于丑茶。紫阳翠峰是新型研制茶叶，在紫阳...
紫阳毛尖
紫阳毛尖保质期一般是多久？
对于预包装紫阳毛尖来说，根据法律贵定，保质期是一年半，也就是十八个月。 正常来说紫阳毛尖超过保质期，只要保存得当也是可以喝的，三年五年也没有问题。只是考虑到紫阳毛尖属于绿茶，超过一定时间，茶叶口感会变...
紫阳毛尖
紫阳毛尖陈茶叶喝了对身体有害吗？
紫阳毛尖只要保存的好，没有返潮霉变，就是可以喝的，对身体不会有伤害。只是口感没有了新茶的鲜爽，取而代之的是“陈茶味”，这种味道是长期缓慢氧化形成的陈化的味道，保存的时间越长，味道越接近红茶味。 清道光...
紫阳毛尖
紫阳毛尖和铁观音有什么区别？
紫阳毛尖属于绿茶，非发酵茶，熟板栗香型，茶叶口感天然醇香。紫阳毛尖富含硒元素，有特种保健功效，属于保健茶。产自陕西省紫阳县。 铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，兰花香，香气馥郁持久。产自福建...
