在大众的印象中，绿茶就应该是绿色的才对，为什么紫阳翠峰绿茶是黑色的呢？ 黑色的原因与原料和加工工艺有关。比如谷雨前后的翠峰茶，采用的是一芽三四叶原料制作，这个时期的芽头比明前老很多，经过杀青、揉捻、理...
紫阳翠峰
紫阳翠峰
紫阳银针
陕西紫阳银针有没有秋茶？
目前还没有秋茶紫阳银针、在紫阳有这样一句谚语：头茶苦，二茶涩，三茶好喝没人摘。三茶指的就是秋茶。 近些年来，新兴的密植茶园，在开始研究制做秋茶，相信不久就能见到秋茶的身影了。
紫阳银针
夏茶做的紫阳银针好不好？
从全国茶区来进行对比，紫阳银针夏茶好于南方茶区的针形茶。但拿紫阳银针夏茶和紫阳银针春茶比起来，春茶要比夏茶好很多。 在紫阳县，银针夏茶一般都是引进外地品种的密植茶园做的茶，条形比春茶纤细，虽然茶型比春...
茶叶百科
含硒量高的茶是黄色的吗？
茶叶含硒量高低和颜色无关。 硒元素属于微量元素，只能通过现代科学实验检测。通过颜色或者口感是无法判断茶叶含硒量高低的，没有任何关联性。 以通过国家科学鉴定的紫阳富硒茶为例，其中紫阳毛尖绿茶冲泡后茶叶叶...
茶叶百科
富硒茶标准含量是多少？
富硒茶目前执行标准如下： 富硒茶国家标准，硒元素达到或高于0.25mg/kg或0.25ppm或25μg/100g。 紫阳富硒茶地方标准，硒元素达到或高于0.15mg/kg或0.15ppm或15μg/1...
茶叶百科
紫阳毛尖和紫阳富硒茶有什么区别？
一般我们说的紫阳毛尖就是指紫阳富硒茶。 紫阳富硒茶是一个泛称，产自陕西省紫阳县的茶叶都叫紫阳富硒茶，包括紫阳富硒绿茶、紫阳富硒红茶、紫阳富硒白茶、紫阳富硒茯茶（黑茶）等。紫阳富硒绿茶又包括：紫阳毛尖、...
紫阳翠峰
陕西的紫阳翠峰是陕青茶吗？
陕青茶以前指陕晒青，属于晒青茶。新中国成立以前的制作方法系用鲜叶直接晒干，现代改用杀青机、揉捻机代替手工，但干燥工序仍用太阳晒干。随着社会发展，近些年传统晒青茶已经消失不见，现在都变成了烘干技术的烘青...
紫阳翠峰
陕西紫阳翠峰富硒茶陈茶还能喝吗？
保存得当的陕西紫阳翠峰富硒茶陈茶，不仅能喝还有一定的功效。 清道光版《紫阳县志》称：“紫阳茶每岁充贡。陈者最佳，醒酒消食，清心明目，功者著矣！”可见，只要保存得当，紫阳翠峰陈茶依然有它的好处。还有很多...
紫阳银针
正宗陕西紫阳银针有茶毫吗？
紫阳银针有茶毫，翠绿显毫是紫阳银针茶叶的特点。这也是和龙井的根本区别，龙井茶在加工过程中有脱毫工艺，所以它没有茶毫。而紫阳银针不脱毫，茶毫越多说明紫阳银针品质越好。通常清明前的开园银针茶毫最多，冲泡后...
紫阳银针
紫阳银针颜色是银色的吗？
紫阳银针之所以叫银针是因为茶型挺直似针，另外白毫显露，所以叫银针，只是一个比喻称呼，并不是说紫阳银针茶叶是银色的。正宗的紫阳银针翠绿显毫，肥嫩壮实。整体看干茶是绿色的白毫显露。
