现在的紫阳毛尖不是炒青也不是晒青，而是属于烘青绿茶。 绿茶按照加工工艺分为晒青、烘青、炒青等。 晒青是用太阳晒出来的茶叶，紫阳毛尖以前就是采用三揉三晒的工艺加工的，这种的属于晒青茶。 烘青是采用现代化...