手工茶 - 第2页 - 子午古道富硒茶直销官网

紫阳选手在陕西省第三届手工制茶技能大赛上再创佳绩

3月25日，由陕西省财贸金融轻工工会、安康市总工会、紫阳县人民政府主办的陕西省第三届手工制茶技能大赛在紫阳县焕古镇成功举办。紫阳县选手在此次大赛上获得2个一等奖、7个二等奖、5个三等奖的优异成绩，这是...

03月29日发表评论

紫阳毛尖系历史名茶，唐代即为贡茶。历史上都是制作手工毛尖，代代相传的传统三揉三烘加工工艺，制作出来的紫阳毛尖栗香味道浓郁，耐冲泡回甘好。手工毛尖机制毛尖是新中国成立后，随着制茶设备的出现改进，逐步...

03月20日发表评论

目前，紫阳银针主要就是以半手工加工为主。这样对原料的数量上要求不是太高，只要有十几斤鲜叶就能够开机制作。半手工紫阳银针很体现制茶师傅的功底，从杀青、摊凉、理条、整形烘干，各个环节都要严格按照经验制作，...

01月03日发表评论

紫阳目前还没有纯手工的紫阳银针，紫阳银针是对茶型要求完美的一款茶，纯手工很难做得外形好看，只有借助理条机这类的设备，才能把茶叶做得好看。才能保持茶型和色泽的完美。

12月25日发表评论

在紫阳县，半手工紫阳毛尖，一般指茶叶加工小作坊的做茶方式。作坊茶的加工过程中借助柴火杀青机、揉捻机和烘干机来制茶，制茶的每一个环节都需要师傅把控火候，所以，这种半手工茶每个师傅做出来的口感和香味都会有...

06月14日发表评论

纯手工紫阳毛尖是指用一口锅，一个人一次炒成型的茶。纯手工紫阳毛尖一般都炒制比较嫩的芽茶。通常情况下一斤二两鲜叶可以炒制出二两半干茶。如果鲜叶从入锅到茶叶成型，中途不出锅，也叫“一道干”。纯手工紫阳毛尖...

06月13日发表评论

纯手工的紫阳毛尖我们也叫一锅出，一斤二两鲜叶做成二两半干茶。冲泡后茶叶较伸展，茶型相对完整漂亮。纯手工干茶条形粗壮，不紧锁，显松散，白毫尽显。纯手工茶的特点就是香气足，水中带香，香透心肺。纯手...

04月25日发表评论

今年，我们将投入更多精力制作手工茶，让老茶园、老茶树、老茶料的紫阳茶不再难于寻找。倾心打造“老茶”味道。为了让更多朋友了解老紫阳茶的制作工艺，2019年采茶季，诚邀您前来旅游制茶。今年采茶季时间预计...

02月06日发表评论

手工茶和半手工茶最大的特点就是，每天加工的茶叶有限，一天最多就能做几十斤干茶。同批次茶叶总量并不高。制茶过程对杀青、揉捻、烘干等环节的控制，要靠制茶人经验。相同原料，不同师傅做出来的茶口感和品相也都...

12月20日发表评论

现代高科技生产线产的紫阳茶，味道或多或少都脱离了以前“老茶”的味道，因此，很多喜爱喝紫阳富硒茶的茶友，开始寻找真正的传统手制紫阳茶。如今，科技迅猛发展，紫阳县制茶的高科技生产线也越来越多，代替了人工...

11月30日发表评论