紫阳毛尖氨基酸含量高,最高可达5.69%,这是决定紫阳毛尖好喝的最根本原因。 氨基酸是一种有鲜味的物质,本身有一定的香气,是茶叶品质的重要生化成分。在制茶过程中,氨基酸与多酚类氧化物结合,产生醛类物质...
紫阳毛尖
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