1.花茶农残超标 花茶在近些年开始热门起来，尤其深受年轻女性的喜欢。但是花茶有个最大的问题，就是比较招虫子喜欢。茶农为了保住产量，所以在种植过程中，会经常喷洒农药。正因如此，一些喜欢喝花茶的茶友深受其...
茶叶百科
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历史文化
《陕西日报》专版：紫阳，茶马古道展新颜
“青松翠柏映秀屏，汉水之上挂山城。”这是山城紫阳的真实写照。流连在紫阳县城，穿梭于石梯小巷，仿佛置身重庆。山上民居错落有致、别有情趣，江水穿县而过，给小城增添了灵气；迎面走来秀美的紫阳姑娘，健硕的山里...
紫阳富硒茶
紫阳富硒茶和外地茶叶比有什么优势
1.种茶历史 紫阳是我国历史悠久的产茶区、是中国最古老的北缘茶区，种茶历史悠久，始于商周，兴于盛唐，是中国最早的贡茶产地。陆羽《茶经》有载，金州境内的“西城、安康二县山谷”（即今紫阳、安康、岚皋一带）...
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我国毛尖茶产地分布及介绍
绿茶是中饮，自古以来，国人喝的茶就是以绿茶为主。绿茶也是中国产量最多的茶类，种植面积有9万多公顷，产销量几乎占据了中国茶叶的70%。 说到绿茶，人们往往想到龙井和碧螺春，这两种绿茶已与某个城市有着极为...
紫阳茶功效
蒿坪绿茶的功效
蒿坪绿茶产自陕西省安康市紫阳县蒿坪镇。蒿坪镇地处大山深处，气候适宜茶叶生长，并且蒿坪镇含硒量较高，成为高硒含量的富硒茶产地。 蒿坪绿茶具有绿茶的所有功效，这里就不再和大家赘述了。说说它的特种功效，蒿坪...
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茶叶质量安全需要注意的问题
1.农残超标 在农业生产过程中，为了达到高产的目的，对农作物施用农药，但其中有一部分农药会残留在农作物，这就是我们平常所说的农药残留。而农残超标又是另外一种定义了。农药超标，是指茶叶的农药残留量超过国...
历史文化
陕西省档案馆档案佐证陕南紫阳茶的贡茶身份
在陕西省秦岭以南的安康、汉中乃至商洛广大地区茶叶生产已成为当前该地区林特产品中规模最大的产业。据资料显示以“紫阳银针”、 “紫阳毛尖”为代表的紫阳茶系列在紫阳、平利、岚皋等县已发展到30多万亩；而以“...
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茶经——品味
茶性俭，不宜广，则其味黯澹，且如一满碗，啜半而味寡，况其广乎！其色缃也，其馨也。其味甘樌也；不甘而苦，荈也；啜苦咽甘，茶也。 茶质：俭，水不宜多放，防止味道淡薄。 汤色：浅黄，香气四溢。 味道：入口时...
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茶经——汤色
凡酌置诸碗，令沫饽均。沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花，如枣花漂漂然于环池之上。又如回潭曲渚，青萍之始生；又如晴天爽朗，有浮云鳞然。其沫者，若绿钱浮于水渭，又如菊英堕于鐏俎之中。饽者...
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茶经——泡茶
第一煮水沸，而弃其沫之上，有水膜如黑云母，饮之则其味不正。其第一者为隽永，或留熟以贮之，以备育华救沸之用。诸第一与第二第三碗，次之第四第五碗，外非渴甚莫之饮。凡煮水一升，酌分五碗，乘热连饮之，以重浊凝...
