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冲泡绿茶的两种方法和注意事项

泡绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75~85度的热水冲入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，...

08月09日发表评论

抗衰老有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断...

08月08日发表评论

西湖龙井；洞庭碧螺春；紫阳毛尖；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；英山云雾茶；惠明茶；中岳仙茶；剑叶；马边云雾茶；日照绿茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖；狗脑贡茶；云雾毛尖；曾侯...

08月05日发表评论

绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰...

08月03日发表评论

刚刚制作出来的红茶，直接饮用会引起上火。所以，刚做好的红茶，放置半个月再饮用就可以了，既不会引起上火，也不会降火。如果保存一年后再饮用，口感达最佳。很多人群都喜欢喝红茶，红茶是一种温性的茶类。喝红...

08月01日发表评论

好的绿茶是不需要洗茶的。绿茶是采用比较嫩的芽头加工的，洁净度高，不需要洗茶。相对于黑茶、普洱这类的茶，绿茶耐泡度低。一遇沸水，茶叶中有益成分就会迅速溶解，洗茶会让这些有益成分流失掉一部分，不划算。 ...

07月30日发表评论

陕西茶属于我国最北端茶区茶叶，由于气候和地貌特征，茶季比较短，茶叶内质比较好。陕西比较有名的茶有（同一地区选择一款茶）：紫阳毛尖：产于安康市紫阳县，紫阳毛尖三揉三烘，茶型较差，口感较好。汉中仙毫...

07月29日发表评论

首先我们先罗列一下陕南的绿茶有哪些： 1.紫阳毛尖 2.紫阳银针 3.紫阳翠峰 4.汉中仙毫 5.西乡炒青 6.商南绿茶 7.女娲毛尖笔者认为，如果只从口感来评判，紫阳毛尖更好喝。

07月29日发表评论

蒿稀毛尖是一个品牌，是众多销售紫阳毛尖品牌中的一个。紫阳毛尖比较有名的品牌包括：子午古道、蒿山蒿水、和平、紫阳春、焕古、蒿稀绿等。产于蒿坪镇的紫阳毛尖含硒量最高，产于焕古镇的紫阳毛尖口感略胜一筹，...

06月16日发表评论

紫阳毛尖的采摘有两种方式，这两种方式是按照茶园来分的。 1.老茶园：也叫零星茶园，茶树呈山地零星分布状态，单树成丛，一般茶树高50厘米到2米左右，枝条密集，采用纯手工采摘方法。 2.密植茶园：也叫现代...

06月09日发表评论