挑选绿茶时的鉴别要点 茶叶百科

挑选绿茶时的鉴别要点

茶的品质差别较大，可根据外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。 1.新茶和陈茶 新茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香、豆香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。...
11月24日 发表评论
阅读全文
绿茶的功效与作用 茶叶百科

绿茶的功效与作用

绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，就可以看作是绿茶加工的开始了，距今至少有三千多年的历史。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶...
11月21日 发表评论
阅读全文
酒后喝浓茶好吗 能解酒吗？ 茶叶百科

酒后喝浓茶好吗 能解酒吗？

酒后饮浓茶不好。有些人错误地认为，饮酒过量之后喝浓茶可以解酒。事实并非如此，酒精和浓茶都有兴奋心脏的作用，酒后加上浓茶，更加重对心脏、心血管的负担。如果是心脏功能不好甚至于是心脏病者，其后果不堪设想。...
11月17日 发表评论
阅读全文
经常喝浓茶好吗？ 茶叶百科

经常喝浓茶好吗？

长期喝浓茶对身体不好。注意饮茶的浓度对于身体健康有着直接的关系，总的来说，品茶宜淡。 喝多了浓茶会伤胃，饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，...
11月16日 发表评论
阅读全文
茶叶有效成分的医用保健功效 茶叶百科

茶叶有效成分的医用保健功效

1.茶多酚类（包括茶黄素等） 抗氧化、清除自由基、抗癌、杀菌抗病毒、抗衰老、美容、调节血压、抗辐射、降血脂、降血糖、增强免疫功能。 主要包括儿茶素及其氧化产物，可用作医药、保健品、食品添加物等。 2....
11月14日 发表评论
阅读全文
饮茶注意事项及禁忌 茶叶百科

饮茶注意事项及禁忌

1.发烧忌喝茶 茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。 2.肝脏病人忌饮茶 茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。 3.神经衰...
11月13日 发表评论
阅读全文