紫阳毛尖属于绿茶。紫阳毛尖精选紫阳县本地茶种原料，经过杀青、揉捻、烘干等工艺制作而成，加工过程并不窝碓发酵，完全保留了茶叶原始品性，有香高味浓、快速回甘的特点。属于栗香型绿茶。紫阳毛尖系历史名茶，已经...
紫阳毛尖
紫阳毛尖
紫阳毛尖
紫阳毛尖和紫阳翠芽的区别
紫阳毛尖是紫阳县销量最大的传统茶叶，紫阳毛尖保持传统三揉三烘的加工工艺，紫阳毛尖是紫阳县最具本地特色口感的茶叶，熟板栗香型，香气足，耐冲泡，回甘好，系传统名茶。紫阳毛尖等级较多，从开园的芽茶到谷雨后的...
紫阳毛尖
陕西的紫阳毛尖是酸性还是碱性
紫阳毛尖绿茶里面有很多的植物碱，如茶碱、咖啡的碱、胆碱，这样的植物碱，如果用pH值测，绿茶还是属于碱性。绿茶中含有大量的矿物质，消化之后经过胃肠道的消化，最终代谢产物偏于弱碱性，因此说绿茶是偏碱性的。...
紫阳翠峰
紫阳翠峰有秋茶吗？
紫阳翠峰属于绿茶，目前还没有茶农制作紫阳翠峰秋茶。在紫阳县一般是不做秋茶的，目前只有少部分现代化密植茶园做一部分秋茶红茶，并不做绿茶，数量也是极少，很少能在市场上见到。尤其是本地树种的老茶园是不做秋茶...
紫阳翠峰
安康紫阳翠峰夏茶怎么样？
随着紫阳县茶产业的发展，部分企业开始制作夏茶。夏茶与传统春茶比起来，涩感大，耐泡度不如春茶，香气不持久。夏茶优势是价格便宜，茶型好看。茶型好看的原因是茶芽瘦小，没有春茶肥壮，所以干茶紧细好看一些，比较...
紫阳翠峰
清明前的紫阳翠峰绿茶品质最好吗？
在我国，有明前茶贵如金的说法，这说明一年中，清明节前采制的春茶品质最好。紫阳翠峰也是一样的，产自明前的茶叶品质较高，这个时期的茶叶属于芽茶，原料嫩，内含营养物质丰富。明前紫阳翠峰又以开园翠峰最优质。
紫阳翠峰
陕西的紫阳翠峰干茶怎么是黑色的？
在大众的印象中，绿茶就应该是绿色的才对，为什么紫阳翠峰绿茶是黑色的呢？ 黑色的原因与原料和加工工艺有关。比如谷雨前后的翠峰茶，采用的是一芽三四叶原料制作，这个时期的芽头比明前老很多，经过杀青、揉捻、理...
紫阳银针
陕西紫阳银针有没有秋茶？
目前还没有秋茶紫阳银针、在紫阳有这样一句谚语：头茶苦，二茶涩，三茶好喝没人摘。三茶指的就是秋茶。 近些年来，新兴的密植茶园，在开始研究制做秋茶，相信不久就能见到秋茶的身影了。
紫阳银针
夏茶做的紫阳银针好不好？
从全国茶区来进行对比，紫阳银针夏茶好于南方茶区的针形茶。但拿紫阳银针夏茶和紫阳银针春茶比起来，春茶要比夏茶好很多。 在紫阳县，银针夏茶一般都是引进外地品种的密植茶园做的茶，条形比春茶纤细，虽然茶型比春...
茶叶百科
含硒量高的茶是黄色的吗？
茶叶含硒量高低和颜色无关。 硒元素属于微量元素，只能通过现代科学实验检测。通过颜色或者口感是无法判断茶叶含硒量高低的，没有任何关联性。 以通过国家科学鉴定的紫阳富硒茶为例，其中紫阳毛尖绿茶冲泡后茶叶叶...
