玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。 泡饮之前，先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。名茶的造型，因品种不同，或条、或扁、或螺...
茶叶百科
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茶壶泡茶的讲究
一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水冲...
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什么时候适合用瓷杯泡绿茶
瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95~100℃初开沸水冲...
紫阳富硒茶
紫阳富硒茶用多少度水泡
一次取紫阳富硒茶3~4克，洗茶后冲泡。紫阳富硒茶冲泡时水温为85℃比较合适，泡出来的茶口感最佳。 以补硒为目的的人群可以选择用100℃的开水泡茶，可以起到较好的补硒效果。每泡冲泡时间1分钟左右为宜。第...
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子午古道蒿坪毛尖富硒茶冲泡方法及展示
茶叶：子午古道蒿坪毛尖谷雨茶 水：小米厨下式净水机过滤水 冲泡方法：将茶叶投入水杯，倒入开水直接冲泡即可。 以下四图展示的是放置时间和汤色的变化： 图中是第一泡，冲泡后的效果。小杯里是第一泡倒出来的茶...
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泡紫阳毛尖需要温杯吗
紫阳毛尖属于绿茶，冲泡之前温一下杯子对冲泡紫阳毛尖有好处，可以起到一定的提香作用。 温杯，即用热水先把喝茶的杯子冲洗一遍，以提高杯子的温度，有利于更好的泡制茶叶。温杯后暖暖的，端在手中有暖意入心，茶杯...
紫阳红茶
蜂蜜紫阳红茶饮
材料：紫阳富硒红茶4-5克、蜂蜜适量（根据自己习惯定，一般放1-3勺。） 制作：紫阳富硒红茶冲泡后，倒入玻璃杯中，冷却一小会儿。手摸上去温热时，再把蜂蜜放入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。 功效：蜂...
紫阳毛尖
泡制蒿坪毛尖的基本步骤是什么？
3克蒿坪毛尖参考量 蒿坪毛尖是含硒量更高的紫阳毛尖，以补硒为目的，冲泡方法也是有一定的讲究。 泡制蒿坪毛尖其实也很简单，像冲泡其他绿茶一样就可以了。 推荐冲泡方法： 1.取干净透明玻璃杯，用开水汤杯后...
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沈红：茶叶的精华到底在第几泡
受访专家：国家茶叶质检中心教授级高级工程师 沈红 对于每泡茶的口感，民间一直流传着这样的说法：一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七道有余香，八道有余味，九道十道仍回味。这种说法准确吗？究...
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茶经——汤色
凡酌置诸碗，令沫饽均。沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花，如枣花漂漂然于环池之上。又如回潭曲渚，青萍之始生；又如晴天爽朗，有浮云鳞然。其沫者，若绿钱浮于水渭，又如菊英堕于鐏俎之中。饽者...
