为什么倒茶七分满？ 茶叶百科

为什么倒茶七分满？

  所谓“茶倒七分”是指主人给客人斟茶时，茶杯满到七分的程度。茶主若以茶待客，则以倒七分为尊敬，不宜过满。正所谓“从来茶倒七分满，留下三分是人情”。 为什么要倒七分呢? 中国传统文化中有“酒...
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喝隔夜茶会致癌是真的吗 茶叶百科

喝隔夜茶会致癌是真的吗

隔夜茶：是安全且可以饮用的已经得到证实，而针对怎样喝茶比较健康，专家建议道：“空腹喝茶对胃的刺激比较大，大家切忌空腹喝隔夜的凉茶。稍微加点温水或者温茶水兑一下，对人体还是有好处的。” 人们常说：“隔夜...
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茶水吃药影响药效吗 茶叶百科

茶水吃药影响药效吗

能否用茶水吃药，不能一概而论。在多数情况下，不主张用茶水吃药。 中草药，如麻黄、黄连、钓藤钩、黄芩、人参等及相应的生物碱制剂以及阿托品、阿斯匹林等药物，一般也不宜与茶水混服，不然麻黄碱等中药有效成分会...
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春茶病虫害少 喝春茶是安全的 茶叶百科

春茶病虫害少 喝春茶是安全的

如今各地雾霾严重，大气污染比较严重，有人说喝茶也不见得是安全可靠了。农药残留、重金属和有害微生物是茶叶中主要的不安全因素。 据了解，目前我国在茶园病虫害防治中以使用拟除虫菊酯类农药为主，这些农药难溶于...
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春茶新茶比陈茶好吗 茶叶百科

春茶新茶比陈茶好吗

我国历来有“茶贵新”之说。但不是所有的新茶都比陈茶好。刚采摘下来春茶过于新鲜，不经氧化的多酚类物质和醛类物质含量较多，对胃肠黏膜有强烈的刺激作用，容易让饮用者产生肠胃不适。 再者，新茶中的咖啡因、活性...
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春茶放冰箱冷藏或冷冻存储最佳 茶叶百科

春茶放冰箱冷藏或冷冻存储最佳

春茶是采摘茶树最鲜嫩的芽叶制作而成，保存了茶叶最原始的物质与本性，显得特别娇贵。因此，茶叶的贮藏保鲜十分重要。如果保存不当，会使茶叶失去新鲜感，使茶叶色、香、味、形具变，降低茶叶的饮用价值。而保管好的...
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