春茶是采摘茶树最鲜嫩的芽叶制作而成，保存了茶叶最原始的物质与本性，显得特别娇贵。因此，茶叶的贮藏保鲜十分重要。如果保存不当，会使茶叶失去新鲜感，使茶叶色、香、味、形具变，降低茶叶的饮用价值。而保管好的...
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历史文化
“一县一品”紫阳富硒茶推介会在安康举行
6月15日，作为第四届中国安康富硒产品博览会主题活动之一，紫阳富硒茶专场推介会在安康国际天贸城举行。副县长蒋学军出席活动并致辞。 蒋学军指出，紫阳是全国两大富硒区之一和“全国十大富硒之乡”，也是目前所...
历史文化
关于紫阳富硒茶申请农产品地理标志登记的受理公示
根据农业部《农产品地理标志管理办法》和《农产品地理标志登记申请人资格确认评定规范》有关规定，经审查评定和现场核查确认，现将有关情况受理公示如下： 拟申请产品名称：紫阳富硒茶 拟确定登记申...
历史文化
安康日报头版头条：古道上的乡村振兴梦
历史上以紫阳茶为代表的川陕茶叶得到最高级别重视，莫过于明朝。有明一代，茶叶管理的地位仅次于食盐。不过，这种管理不是鼓励而是严格限制，除了层层设卡严防民间私自向西北边少地区贩卖茶叶，更以严峻的处罚告诫百...
历史文化
安康日报：问史古道览沧桑
岁月的腹地，总能留下先祖的脚印。将这些或深或浅的脚印装帧在一起，又是一部鲜活的历史。“重走古道，寻找文脉”大型采访活动首站，我们选择紫阳瓦房店。 重走，亦是重读。据史料记载，中国茶马古道有三条，其中，...
历史文化
安康日报：飘香在茶马古道上的紫阳茶
在千年茶马古道上，北依秦岭、南靠巴山的紫阳，是外地茶商的聚集地，也曾是连接川陕鄂及大西北各省的茶马古道的起始地。虽然写满故事的古道已尘封在岁月里，马帮也已消失，但茶却早已渗进当地的文化中，成为现代人的...
历史文化
安康日报：茶马古道，崇山峻岭间留下“背佬”西行的脚印
鲁迅先生说：地上本没有路，走的人多了便成了路。始于紫阳瓦房店的茶马古道亦是如此。 紫阳产好茶，西北藏民主食牛羊肉而需茶分解脂肪、防止燥热。于是，自唐朝起，在茶马政策的推动下，紫阳茶便源源不断地送到大西...
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《美国心脏协会杂志》 每天喝茶少得心血管病
《美国心脏协会杂志》刊登中美科学家的一项联合研究发现，每天一杯茶，可以让心血管更健康。 美国宾夕法尼亚州立大学华人学者高翔教授和河北唐山市开滦总医院吴寿岭教授所领导的团队，对8万多人进行了为期6年的随...
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云南农业大学：茶多酚可有效促进糖尿病伤口愈合
来自云南农业大学的消息，该校的研究团队最新找到茶多酚主要成分通过抑制糖尿病伤口炎症靶点，促进糖尿病小鼠皮肤伤口愈合的作用及机制，《美国实验生物学联合会会刊》在线发表了这项成果。据悉，也是世界上发现的首...
历史文化
《紫阳贡茶文化》出版发行首批印刷3000册
日前，由陕西省档案局与紫阳县人民政府联合主编，陕西人民教育出版社出版的《紫阳贡茶文化》正式出版发行，首批印刷3000册。 《紫阳贡茶文化》由中国茶叶流通协会王庆会长撰写序言，该书历经两年组稿，共收录了...
